Ortomolecular by Cristina Maria Carrasco

Alimentação Ortomolecular  Beleza, Saúde, Equilíbrio, Qualidade de Vida, Rejuvenescimento é na sua alimentação e na sua rotina diária, somente conseguindo incorporar no seu gosto o que é importante para seu corpo. Cristina Maria Carrasco, terapeuta ortomolecular. A inflamação anormal está espalhada pelo mundo e por não ser dolorosa nem infecciosa, se alastra silenciosamente matando milhares de pessoas. Apesar de ser potencialmente perigosa, existem boas noticias. A Inflamação pode ser modulada pela nossa dieta e por outros fatores ligados ao nosso estilo de vida. Portanto, podemos controlar e reverter este processo. * O que existe em comum entre doenças cardiovasculares, artrite, câncer, diabetes, asma, hipertensão, doença de Alzheimer, envelhecimento precoce e deformações estéticas como celulite?* A resposta é: uma inflamação anormal (crônica) e silenciosa que pode causar alterações nas células, contribuindo para o surgimento destas enfermidades. E nossa “dieta oc...

Autismo e desintoxicação Partindo do princípio que um dos fatores que agravam o autismo é a presença de metais pesados no cérebro, impedindo que os neuro-transmissores trabalhem de forma correta. Vamos falar de como introduzir alimentos que tenham o poder de desintoxicar. É fundamental que lembrem sempre: a maçã sempre será insubstituível! Então, uma maçã por dia! A banana contém quase a quantidade necessária de selenio, magnésio, potássio, entre outros itens, portanto, uma banana por dia! Detox: *Suco de abacaxi com acerola *Suco de abacaxi com hortelã *Suco de abacaxi com gengibre (jamais usar adoçante) Adoce com mel, açúcar mascavo, açúcar. *Limonada com mel e agrião em jejum usar somente o suco do limão, melhor espremer na mão. Meio limão para um copo de água, duas colheres de mel e um talo de agrião. Bater bem. Alimentos que devem ser colocados na dieta do autista, buscando uma boa nutrição em conjunto com a desintoxicação, devido ao acumulo de metais pe...

Como todos vocês já sabem, adoro passar dicas de comidas gostosas e ricas em nutrientes. A culinária portuguesa é rica em selênio, Omega 3 e diversos outros nutrientes fundamentais para uma boa saúde e qualidade de vida. Por este motivo a Rosana Fonseca está entrando na coluna "equilíbrio" e "alimentação". Assim você aproveitará as suas dicas e receitas portuguesas, com a tradução bem humorada da Rosana. Bem vinda Rosana! leia mais: Com um sobrenome tipicamente português, Pereira da Fonseca, e influência italiana no nome, Rosana,... Abraços e que Deus lhe abençoe Cristina Maria Carrasco

Sanduíche de banana e canela: Ingredientes para um sanduíche: 1 banana madura 2 fatias de queijo mussarela 2 fatias de pão de forma Canela a gosto Margarina ou manteiga Modo de preparo: Cortar a banana da maneiras mais fina que conseguir, e montar seu sanduíche como desejar. Eu gosto de colocar a banana no meio das duas fatias de queijo e salpicar um pouco de canela. Passar a margarina ou manteiga no pão e colocar no grill ou sanduicheira. A foto é de como faço a montagem, antes de esquentar. Depois de esquentar a banana cozinha e fica derretendo, uma maravilha.

Bruschetta de tomate com manjericão Ingredientes 1 pão (italiano) fatiado. (Ou se quiser mais light, pão caixa light também fica ótimo) 6 tomates maduros, mas firmes, cortados em pequenos cubos 1 ramo de manjericão limpo e cort ado finamente 1/2 xícara de azeite extra virgem Sal a gosto Fatias de Muçarela Modo de Preparo Aplique sobre os pães cortados uma fatia de muçarela em cada e leve ao forno apenas para derreter o quiejo. Depois coloca o tomate cortado, folhas de manjerição, e coloque uma pitada de sal a gosto. Pode levar novamente ao forno ou já servir.