Frango Aromático
Frango Aromático Ingredientes 2 frangos em pedaços 1 cebola fatiada 2 cenouras 2 galhos de salsa 1 batata doce 1 nabo 1 abobrinha 1 aipo 1 1/2 xícaras de vinho tinto frutoso Sal a gosto Pimenta a gosto (opcional) Preparo Fatie os legumes bem fininho e forre com eles o fundo de uma assadeira grande. Coloque o frango sobre os legumes. Derrame o vinho sobre o frango. Salpique com sal e pimenta. Asse coberto durante 45 minutos. Descubra e asse por mais 45 minutos. Regue o frango várias vezes com o caldo dos legumes. Sugestão Os legumes podem ser servidos em separado. Rendimento 8 porções fonte; http://www.pt.chabad.org