Ortomolecular by Cristina Maria Carrasco

Um estudo divulgado hoje no "Jama" (revista da Associação Médica Americana) aponta relação entre o consumo de carne vermelha e carnes processadas e maior número de mortes por câncer e problemas cardiovasculares. A pesquisa, uma das maiores já realizadas, analisou dados de 500 mil norte-americanos de 50 a 71 anos de idade. Em dez anos de acompanhamento, morreram 47.976 homens e 23.276 mulheres. Para os pesquisadores, 11% das mortes em homens e 16% das mortes em mulheres poderiam ser adiadas se houvesse redução do consumo de carne vermelha para 9 g do produto a cada 1.000 calorias ingeridas -o grupo que mais ingeriu carne vermelha (68 g a cada 1.000 calorias) foi o que apresentou maior incidência de morte. No caso das doenças cardiovasculares, a diminuição dos riscos chegaria a 21% nas mulheres se houvesse redução. "A carne processada tem mais sal e gordura saturada, o que aumenta chances de doenças cardiovasculares", diz Daniel Magnoni, nutrólogo e cardiologista ...

Todos os dias, de alguma maneira passamos por situações de estresse. Para identificar melhor o que seria esta situação, é quando o nosso corpo entra em estado de alarme, fica pronto para reagir, atacar ou fugir. É a evidência do perigo, como parar para atravessar uma rua movimentada. De forma controlada, nosso organismo é sábio. Dá o alarme para que nossa integridade física seja resguardada. Isto acontece primeiro emocionalmente e depois fisicamente, caso os sintomas persistam, o organismo começa a entrar em exaustão ou esgotamento, causando a queda da imunidade e o aparecimento de diversas patologias, tais como taquicardia, alergias, caspa, hipertensão, diabetes, gastrite, diarréia, herpes, lapsos de memória, distúrbios no comportamento sexual e reprodutivo, impotência, desequilíbrio ou supressão do ciclo menstrual, falha na ovulação, enxaqueca, insônia, envelhecimento, falha no crescimento; como podemos verificar o estresse pode desencadear problemas que causam mais problemas, neste ...