Ortomolecular by Cristina Maria Carrasco

É hoje referenciado como um dos cereais e superalimento do futuro, considerado também um dos melhores alimentos do mundo Muito mais fácil e barato manter uma alimentação de qualidade nutritiva. Coloque a Quinoa no seu dia a dia e de sua família. Rica em vitaminas,  minerais e antioxidantes. Consumir quinoa diariamente pode ajudar a otimizar a saúde em geral, e obter um aumento de energia. É hoje referenciado como um dos cereais e superalimento do futuro, considerado também um dos melhores alimentos do mundo Aparentam ter sido os Incas, os primeiros a descobrir que a quinoa era bom para a alimentação. Conhecida antigamente como “o ouro dos incas”, estes acreditavam que transmitia aos seus guerreiros mais energia. Hoje é referenciada como um dos Cereais e superalimento do futuro, considerado um dos melhores alimentos do mundo. Alguns dos benefícios mais importantes da quinoa passam por: 1. Vitaminas e minerais - A quinoa contém mais vitaminas, minerais e antioxidantes ...

Gengibre super alimento! O gengibre é uma figurinha fácil em dietas para emagrecer, mas não é só isso, ele tem ação anti-inflamatória, antioxidante e ainda outros poderes. Vamos conhecer um pouco mais dessa raiz versátil, com funções medicinais e culinárias que, dentre outras coisas, rende um simples e delicioso chá de gengibre! As propriedades do gengibre Sua dieta pode ser turbinada com o uso do gengibre, ele aumenta o gasto calórico em até 10%. Aliado a uma dieta equilibrada e exercícios físicos, seu poder termogênico ajuda a acelerar o metabolismo e a queimar gordura corporal. Mas, ainda traz muitos benefícios para a sua saúde, graças à ação bactericida e desintoxicante, assim como as já faladas anti-inflamatória e antioxidante. É também um ótimo digestivo, auxilia o bom funcionamento do sistema respiratório e circulatório. É benefício para chuchu, não é não?! Além do uso medicinal, ele é uma delícia na culinária, imprime um sabor picante bem característico, seja na forma d...

  Ingredientes (para 18 pessoas): 1 chávena de farinha de trigo branca 2 chávenas de farinha de trigo integral 1 colher de chá de fermento em pó 1 colher de chá bicarbonato de sódio 1 colher de chá de canela 1/4 de colher de chá de erva doce 1 chávena de água 1/3 chávena de melado de cana ou malte de cevada (ou outro substituto de açúcar) 2 maçãs sem caroçoos e cortadas bem finas 1/2 chávena de passas óleo q.b. Preparação: Aquece o forno a 200ºC. Mistura bem todos os ingredientes e faz cerca de 18 bolinhos, unta as formas com óleo (de preferência formas de empadas). Coloca para assar durante 20 minutos e depois deixa arrefecer antes de servir.

Ingredientes Ervilhas (frescas ou congeladas): 400 g Cebola picada: 1 Água ou caldo de legumes quente: o suficiente para cobrir as ervilhas Créme fraiche: 4 colheres de sopa Hortelã: 4 a 5 folhas Azeite, sal e pimenta: q.b. Preparação Num pouco de azeite, refogar cebola cerca de 4 a 5 minutos, juntar ervilhas e cobrir com água ou caldo quente. Ferver cerca de 4 a 5 minutos, juntar num copo misturador e triturar bem. Temperar e juntar hortelã. Triturar mais 1 minuto. Servir quente ou frio com um pouco de créme fraiche e decorar com hortelã.

Descubra o tratamento inovador que modela o corpo e elimina a gordura, sem recurso ao bisturi «Há 20 anos que tento perder gordura acumulada na barriga, resultante da gravidez. Recorri a massagens manuais com envolvimento de algas, bandas frias, à endermologia e recentemente à mesoterapia, tudo isto acompanhado por cuidados alimentares, ginástica e cremes adelgaçantes. Senti melhorias, mas houve retrocessos com o nascimento de mais dois filhos», revela Maria José, 47 anos e mãe de quatro filhos, que procurava, como muitas mulheres, um tratamento que a ajudasse a eliminar a gordura rebelde sem ter de recorrer à cirurgia plástica. Há poucos meses «soube do método UltraShape, através de uma revista inglesa, que dizia que as inglesas da City derretem gordura localizada à hora do almoço sem esforço e sem dor. Consultei o site e resolvi experimentar», conta. Os resultados, ao fim de três sessões, realizadas em três meses, foram positivos. «Perdi um centímetro em cada sessão e ho...

  Saiba como o óxido nítrico pode ajudar o seu companheiro a ultrapassar os problemas de disfunção eréctil Apesar de parecer algo normal na vida de um homem, uma simples erecção requer muito mais do que um decote feminino generoso. Na verdade, é necessário ocorrer um conjunto complexo de interacções neurais e vasculares para formalizar o desejo sexual de um homem e qualquer condição que afecte estes sistemas pode comprometer a função eréctil. Em 80 por cento dos casos o problema tem uma causa orgânica, o que significa que com o tratamento certo é possível reverter o quadro clínico. Um estudo recente vem propor uma nova alternativa. O actor principal Durante o processo da erecção existe um ingrediente-chave envolvido, o óxido nítrico. Trata-se de uma substância produzida pelo organismo e o principal neurotransmissor dos estímulos sexuais. O óxido nítrico promove o relaxamento dos vasos, aumentando o fluxo sanguíneo e consequente erecção. A sua produção é assegurada por ...

  By MARTHA ROSE SHULMAN Published: June 23, 2009 This is such a pretty mixture of zucchini and greens that I hate to hide it under a top crust. Sometimes I substitute beet greens for the Swiss chard.   1 recipe whole wheat yeasted olive oil pie pastry 1 pound Swiss chard Salt to taste 2 tablespoons extra virgin olive oil 1 medium onion, finely chopped 2 pounds zucchini, cut in small dice (1/4 to 1/3 inch) 2 to 3 large garlic cloves (to taste), minced 1 teaspoon fresh thyme leaves, chopped 1 to 2 teaspoons chopped fresh rosemary (to taste) 2 ounces Gruyère cheese, grated (1/2 cup, tightly packed) 3 large eggs, beaten Freshly ground pepper 1. Bring a large pot of water to a boil while you stem the greens, and wash them thoroughly in several rinses of water. If the ribs are wide, wash and dice them, then set aside. Fill a bowl with ice water. When the water reaches a rolling boil, add a generous amount of salt and the chard leaves. Blanch for ...

Grupo testa medicamento inspirado no vinho tinto A PUCRS (Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul) vendeu duas patentes para a Eurofarma com a intenção de produzir um medicamento contra doenças relacionadas ao envelhecimento. O remédio terá como base o resveratrol -molécula que está presente no vinho e no suco de uva. Foi a primeira vez que a universidade teve patentes licenciadas para uma empresa. A molécula ajuda a controlar a chamada homeostase, o equilíbrio entre as funções do organismo. Segundo os pesquisadores, o resveratrol, que é um antioxidante, ajuda a regular proteínas ligadas a essa função. Com a molécula isolada em um medicamento, porém, as pessoas deixam de ter o resveratrol como desculpa para ingerir bebida alcoólica. Uma das patentes da PUCRS se refere à descoberta do professor da Faculdade de Química André Souto, que encontrou grande concentração da molécula na raiz de uma hortaliça chamada azeda. Ela possui cem vezes mais resveratrol do que o suco de uva...