Minha broa de fubá favorita... Palmirinha

Receita da Palmirinha, eu amo d+ esta broa...

Vale a pena assistir o programa, porque tem vários segredinhos...
Vou tentar fazer... (é divina!)
Gostei da idéia de fazer em tamanho pequeno para a lancheira.

abraços e que Deus lhe abençoe
Cristina Maria Carrasco

http://www.bemsimples.com/br/receitas/122965-broa-de-fuba

Segue a receita:

PROGRAMA DA PALMIRINHA

Broa de fubá

Por:

Palmirinha Onofre

Rendimento:

5 porções

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Uma broa diferente feita em tamanho família!

Você precisa de:

•         
          
            
  
  Farinha de trigo, 700 g
  Fubá, 300 g
  Açúcar, 150 g
  Manteiga ou margarina, 100 g
  Ovos, 2 unidades
  Sal, 1 colher de chá
  Erva doce, 1 colher de sopa
  Fermento para pão, 100 g
  Água morna, 500 ml
  Fubá para polvilhar, a gosto
  

Passos

1

Em um recipiente, coloque o fermento e o sal.  Dissolva os dois e reserve.

2

Depois, em outra tigela, despeje o fubá e a farinha de trigo peneirados. Misture bem.

3

Adicione a erva doce, o açúcar, a manteiga, os ovos e o fermento com água. Mexa tudo.

4

Sove até obter uma massa homogênea. Acrescente um pouco de farinha de trigo e deixe a massa descansar por cerca de 15 minutos.

5

Modele as broas em bolas de aproximadamente 350 g cada ou no tamanho que desejar. Coloque em assadeiras untadas e polvilhadas. Em seguida, polvilhe fubá e deixe dobrar de volume. Leve ao forno preaquecido a 150°C por 30 minutos. Depois, deixe a 180°C por mais aproximadamente 20 minutos.