Bajar de peso con la dieta del té verde y ortomolecular

Té verde

 El té verde es un tipo de té hecho de la infusión de la Camellia Sinensis hierba. Se llama verde porque las hojas de la hierba sufre poca oxidación durante el proceso, lo que no ocurre con las hojas de té negro. Algunas otras hierbas se venden como té verde, pero es el verdadero té verde hecho de la hoja del arbusto Camellia Sinensis.





Muy popular en China y Japón, recientemente comenzó a ser consumido con más frecuencia en el, de consumo occidental tradicional de té negro, debido tanto a una tendencia orientalista, por las propiedades antioxidantes del té verde se le atribuyen.

La preparación del té verde difiere un poco de té tradicional. El agua no debe estar hirviendo, de lo contrario las hojas acaban de ser cocinados y proporcionar un sabor amargo a la bebida. El tiempo de infusión no debe ser más de 3 minutos.
La prevención del cáncer promovida por los flavonoides del té verde y se atribuye a las catequinas, que tienen la capacidad de bloquear los cambios celulares que dan lugar a los tumores. Además de contener manganeso, potasio, ácido fólico y vitaminas C, K, B1 y B2, ayuda a prevenir la enfermedad cardiovascular, ya que los estudios han relacionado el consumo diario de este té a una disminución en los niveles en sangre de colesterol LDL, que es la fracción de la mala colesterol, y mejora el estado de las arterias.
En 1999, la revista American Journal of Clinical Nutrition publicó un estudio realizado en EE.UU. muestra que las personas que consumen té verde queman más calorías que otros, debido a la mayor tasa metabólica.





Estudios recientes también han encontrado que la crema de té verde mejora el sistema de defensa de las células contra la radiación ultravioleta de tipo B. Mediante la reducción de la inflamación causada por esta radiación sería aumentar la protección contra el cáncer de piel. Además, la planta de té verde (Camellia sinensis) es rico en taninos, que también tiene propiedades antisépticas y astringentes y pueden ser adecuados para la limpieza de la piel grasa.





Con esto podemos estar seguros de que consumir té verde y ayuda para adelgazar nos dejan más saludable!

Consumir 1 litro de té verde al día, dividiéndose en 5 tomada, de la siguiente manera:
1 taza en ayunas
1 vaso antes de la comida
1 taza de merienda
1 copa antes de la cena
1 taza antes de acostarse

Dieta Ortomolecular:

Desayuno:
2 galletas o tostadas con sal ricotta
1 taza de café

Merienda por la mañana:
1 fruta (pequeña porción) o jugo de fruta (manzana, pera, papaya, piña, plátano plata)

Almuerzo:
2 cucharadas de arroz
2 cucharadas de frijoles
2 cucharadas de verduras al vapor
1 pequeño filete de pollo o pescado o carne magra a la plancha o al horno
2 hojas de lechuga
1 tomate
(Condimento: 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra, 1 cucharada de vinagre, un poco de sal)

Merienda:
1 fruta (pequeña porción) o jugo de fruta (manzana, pera, papaya, piña, plátano plata)
2 galletas con ricotta y sal

Cena:
2 cucharas de vegetales


Receta de Sopa de verduras con carne (clásica)
Ingredientes
• 1/4 de cebolla picada
• 2 dientes de ajo, picados
• pato picado 200g
• 1 calabacín, cortado
• 2 zanahorias picadas
• 1 papa mediana, picada
• 1 chayote picado
• 1 col. (Sopa) de la albahaca
• 4 c. (Té) de agua
• Sal al gusto
Cómo hacer
En una sartén, rehogar la cebolla, el ajo y la carne con un poco de aceite de oliva. Agregar los demás ingredientes y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Tiempo de preparación: 25 minutos
Recuerde que debe beber agua cuando lo necesite (por lo menos 1 litro al día)

besos y que Dios los bendiga

Cristina Maria Carrasco