Emagreça com Chá Verde e dieta Ortomolecular

Chá Verde 

 O Chá verde é um tipo de chá feito a partir da infusão da erva Camellia Sinensis. É chamado de verde porque as folhas da erva sofrem pouca oxidação durante o processamento, o que não acontece com as folhas do chá preto. Algumas outras ervas são vendidas a título de chá verde, porém o verdadeiro chá verde é o feito a partir da folha do arbusto Camellia Sinensis.

Muito popular na China e no Japão, há pouco tempo começou a ser consumido com maior freqüência no ocidente, tradicional consumidor de chá preto, devido tanto a uma tendência orientalista, quanto às propriedades anti-oxidantes do cha verde a ela atribuídas.

A preparação do cha verde difere um pouco dos chás tradicionais. A água não deve estar fervendo, pois do contrário as folhas acabam sendo cozidas e proporcionando um gosto amargo à bebida. O tempo de infusão também não deve ser maior que 3 minutos.

A prevenção de câncer promovida pelo chá verde é atribuída aos flavonóides e às catequinas, que têm a capacidade de bloquear as alterações celulares que originam os tumores. Além de conter manganês, potássio, ácido fólico e as vitaminas C, K, B1 e B2, ajuda a prevenir doenças cardiovasculares, já que os estudos associam o consumo diário deste chá a uma diminuição dos níveis sangüíneos de LDL, que é a fração ruim do colesterol, e à melhora das condições das artérias.

Em 1999, o American Journal of Clinical Nutrition dos EUA publicaram um estudo mostrando que pessoas que consomem chá verde queimam mais calorias do que outras pessoas, devido ao aumento da taxa metabólica.

Estudos recentes também descobriram que o cha verde em creme melhora o sistema de defesa das células contra os raios ultravioleta do tipo B. Ao reduzir a inflamação causada por essa radiação, aumentaria a proteção contra o câncer de pele. Além disso, a planta do chá verde (Camellia sinensis) é rica em tanino, que também possui propriedades anti-sépticas e adstringentes, podendo ser indicada para limpeza de peles oleosas.

Com isto podemos ter a certeza que consumir Chá Verde além de ajudar a emagrecer nos deixará mais saudáveis!

Consuma 1 litro de chá verde ao dia, dividindo em 5 tomadas, sendo:

1 copo em jejum

1 copo antes do almoço

1 copo no lanche da tarde

1 copo antes do jantar

1 copo antes de deitar

Café da manhã: 

2 bolachas de água e sal ou torradas com ricota

1 xícara de café

Lanche da Manhã:

1 fruta (porção pequena) ou suco de frutas (maçã, pêra, mamão, abacaxi, banana prata)

Almoço:

2 colheres de sopa de arroz

2 colheres de sopa de feijão

2 colheres de sopa de legumes no vapor

1 filé pequeno de frango ou peixe ou carne magra grelhado ou assado

2 folhas de alface

1 tomate cereja

(temperos: 1 colher de azeite extra-virgem, 1 colher de vinagre, pouco sal)

Lanche da Tarde:

1 fruta (porção pequena) ou suco de frutas (maçã, pêra, mamão, abacaxi, banana prata)

2 bolachas de água e sal com ricota

Jantar:

2 conchas de sopa de legumes

Receita de Sopa de Legumes com carne (clássica)

Ingredientes
• 1/4 de cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 200 g de patinho em cubos
• 1 abobrinha picada
• 2 cenouras picadas
• 1 batata média picada
• 1 chuchu picado
• 1 col. (sopa) de manjericão
• 4 xíc. (chá) de água
• Sal a gosto

Modo de fazer
Em uma panela, refogue a cebola, o alho e a carne com um fio de azeite. Acrescente os outros ingredientes e cozinhe por 20 minutos.

Tempo de preparo: 25 minutos

Lembre de tomar água sempre que quiser (pelo menos 1 litro ao dia)